八木山香澄町に新たなお店が本日OPENしました！
香澄町と言えば、結婚式場「アートグレイスウエディングフォレスト」のあるところ。
ファミリーマート八木山香澄町店からほど近くに、アサヒ不動産があり、その隣にコンクリート打ちっぱなしのシンプルな建物があります。
以前はお好み焼き屋が入っていたところですね。
そこに、2022年3月29日（火）プレオープンしたのは新たな飲食店でした。
プレオープン前日にお伺いしたところ、まだ看板が設置されていなかったこともあり、外観からは飲食店と分かりませんでした。

お邪魔してどんなお店をオープンされるのか、店主にお話を聞いてみました。

まずはインパクト大の店名について。

その名も『坂に勝つ』。
読みは『ばんにかつ』。
店名の由来をオーナー店主に聞くと、オーナーのお名前が”坂東 勝典”さんということで、苗字と名前の頭文字をとってこの店名にしたそう。
なおかつ、店主が多趣味であるがゆえ、予定では15時に閉店するそうで、「晩に活動する」＝「ばんにかつ」とも掛けているそうです。
坂道の途中にあるので、てっきりその”坂”を指しているのかと思いきや、全然違いました！

お店入ってすぐのところにウェルカムボードがあり、こちらに本日のメニューなどが掲示されるそう。

お席は厨房周りのカウンター席が5席、壁側にも4席。
テーブル席は、2人掛けが1つと4人掛けが1つありました。

気になるメニューですが、店主が北海道出身ということで、主に北海道料理をメインに提供するとのこと。
味噌ラーメン、ザンギ定食、スープカリー、そして炒飯にオムレツのっけ＆スープカリーで”オムカレー”なども考えているそう。
メニュー構想はたくさんあるようで、これからの展開が楽しみなお店でした！

3月中はプレオープン期間で営業時間は未定（オープン初日は11時半～）、準備が整い次第とはなりますが、予定では4月からのグランドOPENとなるそうです。
朝ラーなども始めるそうで、早朝7時からの営業予定とのこと。
朝活可能な方はぜひお試しください☆
15時には営業終了（14時半L.O予定）してしまうので、朝＆昼限定営業のお店となります。
※営業時間等は全て坂東店主から伺った情報になりますが、ディナータイムももしかしたら営業するかもとのこと。
お客様のニーズを見ながら営業時間を固めていくそうです。

なお、『めしや 坂に勝つ（ばんにかつ）』の駐車場はお店裏側に2台分のみ。
満車の場合には近隣のコインパークをご利用くださいとのことでした。

めしや 坂に勝つ（ばんにかつ）はこちら↓

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