【仙台市太白区】本格味噌を手作りで。蔵人直伝みそ作り体験会は1/24開催！

皆さんは「味噌」にはこだわりがありますか？
味噌は大きく分けると「米味噌」、「麦味噌」、「豆味噌」の3つに分類されます。
味噌とは一口にいっても、材料の違い、塩分濃度の違い、熟成期間の違い、製法の違い等によって、実に様々な種類のに分類されます。
香り高く深いコクが特徴の仙台味噌はそのうちの米味噌に該当し、米麹と大豆によって作られています。
長期熟成ゆえ色は濃い褐色で、赤味噌に分類されます。

仙台味噌をはじめ、スーパーなどで手に入る味噌も美味しいものがたくさんありますが、秋保ヴィレッジでは味噌を手づくりできる体験会が開催されるそうですよ！

みそ作り体験

1. 日程：2026年1月24日（土）
2. 時間：10時～12時　※受付9時45分～
3. 場所：秋保ヴィレッジアグリエの森　フードコート
4. 定員：30名様
5. 参加費：税込5,000円

参加費には材料費のほか、軽食（おにぎり）も込みだそう。

体験会は要予約！
大人の方1名につき小学生のお子さま1名までなら同伴可能だそうです。
蔵人直伝というみそ作り体験会、気になる方はまずはご予約を◎

【秋保ヴィレッジアグリエの森公式HP】

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