一雨ごとに気温が下がり、着々と冬に近づくこの季節。
そろそろコタツを出そうかな、という方も多いのではないでしょうか？
しかし、床暖房や暖房機器の発展により、コタツ自体をお持ちでない方もたくさんいらっしゃるのもまた事実。
人間を安堵させ、だらけさせ、無防備にさせ、まったりさせ過ぎる、究極のアイテムがこの「こたつ」だと思います。
こたつに入り、ミカンを食べ、テレビを眺め、ぬくぬくと過ごす至福のひととき。
どこか懐かしいこの昭和の光景をぜひ宴会でも！

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する、ホテルメトロポリタン仙台イースト内「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」（フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング）」にて、テラスに設けたこたつ席で、仙台牛しゃぶしゃぶとご当地せり鍋を味わう、冬季限定の『こたつ鍋プラン』が2021年12月1日（水）よりスタートするそうです！

プレスリリースより

フォレストキッチンは、木を基調とした店内のバー、メインダイニング、プライベートダイニング、テラスダイニング、アウトドアリビングという５つのゾーニングで、ラグジュアリーな「居心地の良い大人の遊び場」を演出した、東北六県の素材の旨味を丸ごと楽しめるダイニング。
メインダイニング、プライベートダイニングでは、東北六県の旬の食材を丸ごと味わえるイタリアンで地域性のあるフードラインナップを、テラスダイニング・アウトドアリビングでは夏季限定にて南三陸直送魚介と牧草牛のBBQをお楽しみいただけるそうですよ～。

そして、冬季限定の企画として、2021年12月1日より、開放的なテラス席の一部に冬でも暖かく過ごせる特設のこたつ席をご用意し、イタリアンアレンジの仙台ご当地鍋を楽しめるプラン提供をスタートするそうです。

プレスリリースより

特設のこたつ席で味わう鍋には、フォレストキッチンならではのイタリアンアレンジのメニューをご提供。
仙台産のお肉の最高品種と言えば、言わずと知れた”仙台牛”。
そして仙台ならではの鍋と言えば”せり鍋”ですよね！
素材の良さを引き出すビーフコンソメの出汁で仕上げた仙台名物のせり鍋をベースに、宮城県特産の仙台牛をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけるとあれば期待値MAX！
合わせる具材はバーニャカウダでお馴染みのミニトマトやアンディーブ(チコリー)、変わり種としてカマンベールチーズなどをご用意しているそうです。
温めるとさっぱりとした風味のトマトと、少し溶けたカマンベールチーズのこってり感、そしてアンディーブのシャキシャキ食感は相性抜群で、温めることで生とは違った味わいをお楽しみ頂けるそうですよ。
〆料理はご飯かパスタを選択でき、食材の旨味たっぷりの出汁まで丸ごと楽しめるコース。
魚介も食べたいという方には、しゃぶしゃぶ用のオマール海老のオプションがおすすめとのこと。
蟹しゃぶとは違うプリっとした食感がやみつきになる一品だそうです。

プレスリリースより

【冬季限定】テラス席で楽しむこたつ鍋プラン 仙台牛しゃぶしゃぶ＆ご当地せり鍋とフリードリンク2時間付

年の瀬に、人を（良い意味で）ダメにする究極アイテム”こたつ”で、ご自身の１年の頑張りを癒してみませんか？

このこたつ鍋プランが楽しめるのは、2021年12月1日（水）～2022年2月28日（月）まで！
最新の営業時間に関しましては、下記の公式HPをご確認ください。

【FOREST KITCHEN】

フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビングはこちら↓

プレスリリース

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