【仙台市太白区】JALと宮城がコラボ！完全予約制の中華料理店「楽・食・健・美－ＫＵＲＯＭＯＲＩ」監修の宮城食がファーストクラスで採用！

写真はイメージです

日本航空（JAL)が、乗客に各地の魅力を伝える「新ＪＡＰＡＮ　ＰＲＯＪＥＣＴ」。
こちらの９月の重点地域に宮城県が選ばれたのこと。
完全予約制でミシュランにも掲載された中華料理店「楽・食・健・美－ＫＵＲＯＭＯＲＩ」の黒森洋司オーナーシェフが監修した料理が、羽田空港を発着する国内線ファーストクラスの夕食で提供されます。

主菜は３種類で、蔵王町産の銘柄豚「ＪＡＰＡＮ　Ｘ」の角煮、蔵王フランス鴨の肉団子、県産ホタテガイのＸＯ醤（じゃん）ソースのうち１品をが味わえます。
ご飯は県産の特別栽培米「プレミアムひとめぼれ　みやぎ吟撰米」、デザートには蔵王クリームチーズのレアチーズケーキが味わえます。

宮城が誇る食材と、シェフがもっと日本に広まり、宮城へ訪れたり興味をもつきっかけとなってほしいですね。

JAL、「新JAPAN PROJECT」9月は宮城県を特集。機内誌や機内食などで宮城の魅力を発信宮城の地元食材を使った機内食を提供 – トラベル Watch https://t.co/2KpDylQMbm
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— matiere* (@matiere) August 22, 2019